STEAK, BLÉ D’INDE, PATATES

L’animateur Jonathan Roberge et ses invités (dont Bob le Chef, Daniel Vézina, Janette Bertrand, Louis-François Marcotte et Sœur Angèle) prennent plaisir à revisiter l’histoire culinaire et gastronomique du Québec. Grâce à la mémoire et par le biais d’archives saisissantes, la série fouille notre héritage culinaire – du temps de nos grands-mères jusqu’à aujourd’hui, en passant par l’influence de l’Expo 67 et la fondation de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec. Voici assurément l’occasion de se régaler avec les petits et grands moments qui ont transformé nos goûts et nos mœurs culinaires à travers les époques. Bon appétit!